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GASTRONOMÍA
De todas las especialidades gastronómicas de la Costa Blanca sin duda la paella es el plato más conocido. Sin embargo, la cocina valenciana no termina ahí. Junto a esta popular comida que reúne productos de la tierra y el mar, destacan las verduras de la huerta, los pescados y mariscos frescos y las carnes de caza o de corral se combinan según antiguas recetas locales. |
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